2 मध्यम आकार के आलू 1 कप बारीक सूजी 2 कप पानी 2 बड़े चम्मच तेल 1 छोटा चम्मच सरसों के बीज 1 छोटा चम्मच जीरा 1+1/2 छोटा चम्मच तिल 1-2 हरी मिर्च 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर 1+1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च अलसी नमक स्वादानुसार धनिया पत्ती तलने के लिए तेल