आलू कीमा पकोड़ा (आलू कीमा पकोड़ा)

खाना पकाने का तेल 2-3 बड़े चम्मच
प्याज (प्याज) 1 बड़ा कटा हुआ
लेहसन (लहसुन) 6-7 कलियाँ कटी हुई
हरी मिर्च (हरी मिर्च) कटी हुई 3-4
आलू (आलू) उबले हुए 3-4
बीफ कीमा (कीमा) 250 ग्राम
लाल मिर्च (लाल मिर्च) कुचला हुआ 1 चम्मच
हिमालयन गुलाबी नमक 1 चम्मच या स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर (काली मिर्च पाउडर) 1 चम्मच
चिकन पाउडर 1 और 1/2 चम्मच
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सफेद मिर्च पाउडर (सफेद मिर्च पाउडर) ½ छोटा चम्मच
जीरा (जीरा) भुना और कुचला हुआ ½ छोटा चम्मच
कॉर्नफ्लोर 2-3 बड़े चम्मच
अंडा (अंडा) 1
तलने के लिए खाना पकाने का तेल

एक फ्राइंग पैन में, खाना पकाने का तेल, प्याज, लहसुन, हरी मिर्च डालें और मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक भूनें। & रद्द करना। - एक बड़ी ट्रे में आलू डालें और मैशर की मदद से अच्छी तरह मैश कर लें. बीफ़ कीमा, कुटी हुई लाल मिर्च, गुलाबी नमक, काली मिर्च पाउडर, चिकन पाउडर, सफेद मिर्च पाउडर, जीरा, कॉर्नफ्लोर, तला हुआ प्याज, लहसुन और मिर्च, अंडा डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ। एक कड़ाही में तेल गरम करें और पकौड़ों को मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें। टमाटर केचप के साथ परोसें!