מרכיבים:

• Vendakkai (במיה)
• Valaithandu (גבעול בננה)
• תמרינדי
• תבלינים
• שמן
• עלי קארי
• זרעי חרדל
• אורד דאל

ה-vendakkai puli kulambu הוא רוטב דרום הודי חריף וטעים שמיוצר באמצעות במיה, תמרהינדי ותערובת תבלינים. הטעם הייחודי שלו הופך אותו לבחירה פופולרית לארוחת צהריים או ערב. מצד שני, valaithandu poriyal הוא תוספת מזינה שהוכנה מגזע בננה, מה שהופך אותו לליווי מושלם לקולאמבו. הנישואים של שתי המנות הללו הן אוכל מנחם קלאסי שניתן ליהנות ממנו עם אורז מאודה. נסה את המתכון הפשוט הזה כדי ליהנות מהטעמים ומהיתרונות הבריאותיים של Vendakkai Puli Kulambu עם Valaithandu Poryal.