פיאסטה בטעם מטבח

בורגר צמחוני

בורגר צמחוני
  • שמן – 3 כפות
  • כמון – 1 כפית
  • ג'ינג'ר קצוץ – 1 כפית
  • צ'ילי ירוק קצוץ – 1 כפית
  • שעועית קצוץ – ½ כוס
  • גזר מגורר – ½ כוס
  • תפוח אדמה מבושל ופירה – 1 כוס
  • אפונה ירוקה – ½ כוס
  • מלח – לפי הטעם
  • כורכום – ¼ כפית
  • אבקת כוסברה – 1½ כפית
  • אבקת כמון – ½ כפית
  • אבקת צ'ילי – 1 כפית
  • כוסברה קצוצה – חופן
  • גראם מסאלה – ½ כפית
  • Chaat masala – 1 כפית
  • פירורי לחם – ½ כוס (בתוספת תוספת לציפוי)< /li>
  • פאניר מגורר (אופציונלי) – ½ כוס
  • גבינה מגוררת – ½ כוס
  • שמן – לטיגון
  • קמח (לכל מטרה) – ½ כוס
  • מלח – קורט נדיב
  • אבקת פלפל – קורט
  • מים – ¼ כוס
  • מיונז – ¼ כוס + ¼ כוס
  • קטשופ – 2 כפות
  • רוטב צ'ילי (טבסקו) – מעט
  • צ'אטני נענע (סמיך מאוד) – 3 כפות
  • לחמניות המבורגר – 2nos
  • חמאה – 2 כפות
  • רוטב חרדל – 1 כף
  • פרוסת עגבנייה – 2nos
  • נתח בצל – 2nos
  • < li>קיסם – 2no
  • פרוסת גבינה – 2no
  • עלה סלט – 2no
  • קורנישון כבוש – 2no
  • צ'יפס או תפוח אדמה טריזים – חופן