מרכיבים:
שמן – 3 כפות. שום קצוץ - 1 כף. ג'ינג'ר קצוץ - 1 כף. צ'ילי ירוק קצוץ - 2 כפיות. בצל קצוץ - ¼ כוס. פטריות קצוצות - ¼ כוס. כרוב - 1 כוס. גזר קצוץ - 1 כוס. בצל אביב קצוץ - ½ כוס. מלח לטעימה. רוטב סויה - 2½ כפות. עמילן תירס - מים - קורטוב. כוסברה קצוצה - חופן. בצל אביבי - חופן. חמאה – 1 כף.

עבור צ'אטני חריף:
קטשופ עגבניות – 1 כוס. רוטב צ'ילי - 2-3 כפות. ג'ינג'ר קצוץ - 1 כפית. בצל קצוץ - 2 כפות. כוסברה קצוצה - 2 כפות. רוטב סויה - 1½ כף. בצל אביב קצוץ - 2 כפות. צ'ילי קצוץ - 1 כפית