מרכיבי בצק פיצה:
►1 ​​1/4 כוסות מים חמים (300 מ"ל) 105-110˚F.
►1/2 כפית שמרים יבשים פעילים
►1 ​​כפית דבש
► 1/2 כף מלח ים דק
►3 1/3 כוסות קמח לכל מטרה (420 גרם)