קרפ עוף ממולאים
מרכיבים:
הכנת מרינדת עוף:
- עוף ללא עצמות : 250 גרם
- מלח : 1 כפית
- אבקת צ'ילי אדום : 1/2 כפית
- אבקת כוסברה : 1 כפית
- אבקת כמון : 1/2 כפית
- אבקת טיקה : 1 כף
- יוגורט : 2 כפות
- מיץ לימון : 1 כף
- משחת ג'ינג'ר ושום : 1 כף
תערובת קמח קרפ הכנה:
- ביצים : 2
- מלח : 1/2 כפית
- שמן : 2 כפות li>
- קמח לכל מטרה : 2 כוסות
- חלב : 2 כוסות
הכנת מלית עוף
- שמן : 2 כפות
- עוף במרינדה
- מים : 1/2 כוס
- בצל קצוץ : 1 בגודל בינוני
- פלפל קצוץ : 1< /li>
- עגבנייה ללא גרעינים : 1 קצוץ
- קטשופ : 3 כפות
הכנת רוטב לבן:
- חמאה : 2 כפות
- קמח לכל מטרה : 2 כפות
- חלב : 200 מ"ל
- מלח : 1/4 כפית
- אדום אבקת צ'ילי : 1/4 כפית
- אורגנו : 1/4 כפית
- שמן : 1 כפית
- בלילת קמח
- קמח לכל מטרה : 2 כפיות< /li>
- יוצקים מים ויוצרים משחה סמיכה
סיום:
רוטב לבן
גבינת מוצרלה
אורגנו
מחממים תנור ל-10 דקות, כעת אופים אותו ב-180 מעלות למשך 15 דקות
מקווה שתיהנו מהמתכון, תודה שצפיתם במתכון שלנו!