מרכיבי עוף ורוטב תחתונים

6 - 8 ירכי עוף עם עצם
שמן לטיגון
2 כפיות שום מגורען
1 כפית פפריקה
2 כפיות אורגנו
1/ 2 כפיות אבקת צ'ילי
1 כוס קמח לכל מטרה
1 בצל קטן
2 שיני שום
2 כוסות מרק עוף
1/2 כוס שמנת כבדה
קורט פלפל אדום כתוש< br>2 כפות חמאה
מלח ופלפל לפי הטעם

פטרוזיליה לקישוט

מחממים תנור ל-425* פרנהייט

אופים בתנור למשך שעה