מרכיבים:

• -חלב של אולפר 3 כוסות
• -שמנת של אולפר ¾ כוס
• - אבקת אילאיצ'י ( אבקת הל) 1 כפית
• -תמצית וניל 1 כפית (לא חובה)
• -קורנפלור 2 כפות או לפי הצורך
• -סוכר 4 כפות
< li>-גולאב ג'מון כנדרש
• -Pista (פיסטוקים) פרוסים
• -Badam (שקדים) פרוסים
• - עלה כותרת של ורד

הוראות הגעה:

מכינים את רברי:

• -בכד, מוסיפים חלב, שמנת, אבקת הל, תמצית וניל, קורנפלור, מערבבים היטב ומניחים בצד.
• - בווק, מוסיפים סוכר ומבשלים על להבה נמוכה מאוד עד שהסוכר מתקרמל והופך חום.
• - הוסף תערובת חלב ושמנת, לערבב היטב ולבשל על להבה נמוכה עד שהיא מסמיכה (6-8 דקות), לערבב ברציפות ולהניח בצד.

הרכבה:

-על מחבת ברזל יצוק קטנה מחוממת, מניחים גולאב ג'מון, יוצקים רברי מוכן חם, מפזרים פיסטוקים, שקדים, מקשטים בעלי כותרת ורדים ומגישים!