• 1 ביצה גדולה
• 2 פרוסות בייקון הודו
• 1/2 כוס שיבולת שועל מגולגלת
• 1/2 כוס מרק עוף דל נתרן< /li>
• 1/2 כוס מים
• 1/2 כוס חלבוני ביצה
• 1/2 כפית רוטב סויה דל נתרן (או אמינו קוקוס)
< li>1 בצל ירוק פרוס דק

ביצים קשות: מניחים ביצים בסיר קטן, מביאים לרתיחה, מבשלים ומכסים, מכוונים טיימר ל-4-5 דקות. מסננים, מצננים בקרח, מקלפים ומניחים בצד.

בייקון טורקיה: מחממים במחבת, הופכים כל דקה עד להשחמה.

שיבולת שועל מלוחה: מבשלים שיבולת שועל, מרק ומים עד לריכוך . מערבבים פנימה חלבונים ומבשלים, מוסיפים רוטב סויה. מעבירים לקערה ומעליהם ביצה קשה, בייקון מפורר ובצל ירוק.