מרכיבים:

-משחת חרדל ½ כפית
-Lal mirch (צ'ילי אדום) כתוש ½ כפית
-מלח ורוד הימלאיה ½ כפית או לפי הטעם
-אבקת קאלי מירץ' ( אבקת פלפל שחור) ½ כפית
-אבקת להסן (אבקת שום) ½ כפית
-עלי טרגון מיובשים 1 כפית
-רוטב וורסטרשייר 1 ו½ כף
-שמן בישול 1 כפית
-עוף פילה 2
-שמן בישול 1-2 כפות
הכינו רוטב טרגון:
-מחאן (חמאה) 1 כף
-פיאז (בצל) קצוץ 3 כפות
-לחסן (שום) קצוץ 1 כפית
...