מתכון לארוחת ערב בריאה מהירה

מתכונים לארוחת ערב בריאה הם מרכיב עיקרי במשקי בית, ומי שחסר לו זמן ועדיין צריך לשים ארוחה על השולחן שואף למצוא אפשרויות מהירות ובריאות. בין אינספור רעיונות לארוחת ערב, המתכון ההודי הזה לארוחת ערב טבעונית הוא בולט! מוכן תוך 15 דקות בלבד, מתכון ארוחת ערב מיידית זה מושלם למי שמחפש מתכון מהיר לארוחת ערב. תנו לנו לצלול לפרטי המתכון.

מרכיבים

כרוב קצוץ 1 כוס
גזר קצוץ 1/2 כוס
בצל פרוס 1 בגודל בינוני
מלח לפי הטעם 1 כפית
שומשום 1 כפית
זרעי כמון 1 כפית
פרג 1 כפית< /li>
קמח (דאהי) 1/2 כוס
גראם קמח (בסן) 1 כוס

הוראות -

מחממים מעט שמן במחבת.
לאחר שהשמן חם מוסיפים זרעי כמון, פרג, זרעים שחורים ושומשום ומניחים להם להתפצפץ לכמה שניות.
עכשיו מוסיפים למחבת את הגזר והכרוב הקצוצים. מתבלים במלח ומבשלים כמה דקות עד שהירקות מבושלים חלקית.
בינתיים מערבבים בקערה את קמח הגרם והקמח. בסיום, מוסיפים את התערובת הזו למחבת ומאחדים הכל היטב.
מכסים ומבשלים מספר דקות עד שהירקות מבושלים. מערבבים מדי פעם כדי למנוע שריפה.
קשטו בכוסברה קצוצה וצ'ילי ירוק.
ארוחת הערב המיידית הבריאה שלכם מוכנה להתענג.