מרכיבים:

• 1 כוס קמח מלא
• 1/2 כוס בצל קצוץ דק
• 2 כפות עלי כוסברה קצוצים
• 1 כפית אבקת צ'ילי אדום
• 1/2 כפית garam masala
• מלח לפי הטעם
• מים לפי הצורך

1. מערבבים בקערה קמח מלא, בצל קצוץ דק, עלי כוסברה קצוצים, אבקת צ'ילי אדום, גראם מסאלה ומלח.
2. ללוש לבצק רך באמצעות מים.
3. מחלקים את הבצק לחלקים שווים ומרדדים כל חלק לפראטה.
4. מבשלים כל פרטה במחבת מחוממת עד להופעת כתמים חומים.
5. חזור על התהליך עבור כל המנות.
6. מגישים חם עם יוגורט, מלפפון חמוץ, או כל קארי לבחירתכם.