הכנת ארוחת אתגר על בסיס צמחי

מרכיבים
סלט קארי קצוץ
- עבור הקינואה
- חצי כוס קינואה, יבשה
- לסלט
- 1 x 15 oz פחית חומוס
- 1/2 פלפל אדום
- 2 גזרים בינוניים
- 1 כוס כרוב אדום
- 2 בצל ירוק
- חצי כוס כוסברה טריה
- 2 חופן קייל טרי
רוטב קארי וטחינה
- עבור רוטב הקארי
- 1 שן שום
- 3 כפות חמאת בוטנים, לא ממותקת
- 1 כף מיץ ליים
- 1 כף רוטב תמרי
- 1/2 כף סירופ מייפל
- 1 1/2 כפית אבקת קארי
- לרוטב הטחינה
- 3 כפות טחינה, לא ממותקת
- 1 1/2 כף מיץ לימון
- 1 כף סירופ מייפל
טופו כבוש במיסו
- עבור המרינדה
- 1 שן שום
- 2 כפות משחת מיסו לבנה
- 1 1/2 כף חומץ אורז
- 1 כף שמן שומשום
- 1 כף סירופ מייפל
- 1/2 כף רוטב תמרי
- עבור הטופו
- 7 אונקיות טופו, יציב
פודינג קשיו קרמי
- עבור המילק
- חצי כוס אגוזי קשיו, גלם
- 2 כוסות מים
- 4 תאריכי Medjool
- 1/2 כפית הל, טחון
- 1/4 כפית קינמון, טחון
- עבור הפודינג
- חצי כוס שיבולת שועל מגולגלת
- 2 כפות זרעי צ'יה
חטיפי Oat Bliss
- עבור התוספת
- 2 גרם שוקולד טבעוני מריר
- עבור הברים
- 1 כוס תמרים מדג'ול
- 4 כפות חמאת בוטנים, לא ממותקת
- 1/4 כפית מלח
- 1 1/2 כוס שיבולת שועל מגולגלת
- 1 כוס שקדים, גלם
3:06 הכנה 4: פודינג קשיו שמנת
פודינג קשיו קרמי
עבור המילק
- חצי כוס אגוזי קשיו, גלם
- 2 כוסות מים
- 4 תמרים של Medjool
- 1/2 כפית הל, טחון
- 1/4 כפית קינמון, טחון
- עבור הפודינג
- חצי כוס שיבולת שועל מגולגלת
- 2 כפות זרעי צ'יה
3:37 הכנה 5: חטיפי שיבולת שועל
OAT BLISS BARS
עבור התוספת
- 2 גרם שוקולד טבעוני מריר
- עבור הברים
- 1 כוס תמרים מדג'ול
- 4 כפות חמאת בוטנים, לא ממותקת
- 1/4 כפית מלח
- 1 1/2 כוס שיבולת שועל מגולגלת
- 1 כוס שקדים, גלם