מרכיבים:

- קמח רב דוחן

- מלח לפי הטעם

- זרעי כמון

- בצל קצוץ

- צ'ילי ירוק קצוץ

- עלי כוסברה קצוצים

- מים

הוראות:

1. מערבבים בקערה קמח רב דוחן, מלח, זרעי כמון, בצל קצוץ, צ'ילי ירוק קצוץ, עלי כוסברה קצוצים.

2. הוסיפו לאט מים ליצירת בלילה.

3. מחממים מחבת ויוצקים עליה מצקת בלילה. מורחים אותו בתנועות סיבוביות ומטפטפים מעט שמן.

4. מבשלים עד להזהבה משני הצדדים.