מתכון מלאי קופטה

שמן, זרעי כמון, הל ירוק, מקל קינמון, עלה דפנה, בצל, עגבנייה, צ'ילי ירוק, שום, ג'ינג'ר, גבעולי כוסברה, קשיו, מלח, אבקת צ'ילי אדום קשמירי, אבקת כוסברה, טורד, ו מים.
שמן, זרעי כמון, הל ירוק, מקל קינמון, עלה דפנה, בצל, עגבנייה, צ'ילי ירוק, שום, ג'ינג'ר, גבעולי כוסברה, קשיו, מלח, אבקת צ'ילי אדום קשמירי, אבקת כוסברה, טורד, ו מים.