• 2 כוסות ג'וואר (סורגום) atta
• כמה ירקות קצוצים דק (בצל, גזר וכוסברה)
• צ'ילי ירוק קצוץ דק (לפי הטעם)
• 1/2 כפית אג'וויין (למעוך בידיים)
• מלח לפי הטעם
• מים חמים

בזמן שאנו מסתכלים על מערבי עולם למתכונים ללא גלוטן, מרכיבי העיצוב שלנו כמו Jawar מספקים אלטרנטיבות מצוינות ובריאות גם כן. לכו על הג'וואר פאראטה הזה עם דאהי; אתה לא צריך שום דבר אחר.

שיטה

• קח קערת ערבוב, הוסף 2 כוסות jowar atta (קמח סורגום)
• הוסף קצת דק ירקות חתוכים (בצל, גזר וכוסברה)
• להוסיף צ'ילי ירוק קצוץ דק (לפי הטעם)
• להוסיף 1/2 כפית אג'וויין (למעוך בידיים)
• להוסיף מלח לפי הטעם
• (ניתן להוסיף ירקות ותבלינים או להחליף במרכיבים אחרים לפי בחירתכם וטעמכם)
• מוסיפים מים חמימים בהדרגה ומערבבים היטב בעזרת כפית
• ערבב אותו עוד עם הידיים ...