אורז ג'אגרי עם זרעי שומר וקוקוס יבש
מרכיבים
- 2 וחצי כוסות מים, पानी
- 450 גרם ג'אגרי, קצוץ, गुड
- חצי כפית זרעי שומר, सौंफ
- מעט זרעי הל, इलायची के दाने
- קורט מלח, नमक
- 1 כף Ghee, घी
- 15-20 צימוקים, किशमिश
- 40-50 גרם קוקוס יבש, פרוס, सूखा खोपरा
- 3 כוסות בסמטי קלאסי, שהושרו למשך 20 דקות, बासमती चावल
- 4 כוסות מים, पानी
- סירופ ג'אגרי מוכן, तैयार गुड़ की चाशनी
- 2-3 כפות ג'אגרי, קצוץ, गुड
תהליך
... [תהליך מתכונים]