מרכיבים לדוסה מיידית:

• סולת סוג'י 1 כוס
• מים לפי הצורך 1 כוס
• 1 בצל בינוני, קצוץ
li>
• ג'ינג'ר 2 אינץ', קצוץ
• 1 עגבנייה בגודל בינוני, קצוץ
• עלי כוסברה קצוצים
• 1 כפית אבקת כמון קלוי
• 1 כפית פתיתי צ'ילי
• 1/2 כפית צ'אט מסאלה
• 1 כפית צ'ילי ירוק קצוץ
• 1 כפית מלח
• 3 תפוחי אדמה מבושלים ומעוכים בגודל בינוני
• קצת שמן
• זרעי חרדל ועלי קארי (מפזרים)

סולת סוג'י 1 כוס

1. מוסיפים סמונילה עד לרתיחה.
2. מים לפי הצורך 1 כוס
3. 1 בצל בינוני קצוץ
4. ג'ינג'ר 2 אינץ' , קצוץ
5. 1 עגבנייה בגודל בינוני, קצוץ
6. עלי כוסברה קצוצים
7. 1 כפית אבקת כמון קלוי
8. 1 כפית פתיתי צ'ילי< /li>
9. 1/2 כפית צ'אט מסאלה
10. 1 כפית צ'ילי ירוק קצוץ
11. 1 כפית מלח
12. 3 תפוחי אדמה מבושלים ומעוכים בגודל בינוני< /li>
13. קצת שמן
14. זרעי חרדל ועלי קארי (פזרו)