מרכיבים:

-Kali mirch (גרגרי פלפל שחור) 1 כפית

-Zeera (זרעי כמון) 1 כף

-פודינה (עלי נענע) חופן

-מלח ורוד הימלאיה 1 כפית או לפי הטעם

-Kala namak (מלח שחור) ½ כף

-סוכר 1 ק"ג

-גרידת לימון 1 כף

-מים 2 כוסות

- פרוסות לימון 2

-מיץ לימון טרי 2 כוסות

הכן מיקס לימופאני תוצרת בית:

- במחבת, הוסף גרגירי פלפל שחור, זרעי כמון וצלי יבש על להבה נמוכה עד לריח (2-3 דקות).

-תנו לזה להתקרר.

-מכניסים למיקרוגל עלי נענע במשך דקה או עד לייבוש מלא ואז כותשים עלי נענע יבשים בעזרת היד.

-במיקסר תבלינים, מוסיפים מיובשים עלי נענע, תבלינים קלויים, מלח ורוד, מלח שחור וטוחנים להכנת אבקה דקה ומניחים בצד.

-בווק, מוסיפים סוכר, גרידת לימון, מים, פרוסות לימון ומבשלים על להבה נמוכה עד לקבלת סוכר נמס לחלוטין.

-הוסף מיץ לימון וערבב היטב.

-הוסף אבקה טחונה, ערבב היטב ומבשל במשך 1-2 דקות.

-תן לזה מגניב.

-ניתן לאחסן בבקבוק אטום עד חודשיים (חיי מדף) (תפוקה: 1200 מ"ל).

הכן לימו פאני מתערובת לימו פאני תוצרת בית:< /p>

-בכד, הוסף קוביות קרח, תערובת לימופאני מוכנה, מים, עלי נענע, ערבב היטב והגיש!

הכן סודה ליים ממיקס לימו פאני תוצרת בית:

-בכוס, הוסף קוביות קרח מוכנות תערובת לימופאני, מי סודה ומערבבים היטב.

-קשטו בעלי נענע והגישו!