מתכון צ'אטני ירוק קל ומהיר

מרכיבים

כדי להכין את הצ'אטני הירוק הקל ומהיר הזה, התחל בשטיפה יסודית של עלי הכוסברה והנענע הטריים. הסר את הגבעולים העבים כדי להבטיח תערובת חלקה.

בבלנדר או מטחנת צ'אטני, הוסיפו את עלי הכוסברה, עלי הנענע, הצ'ילי הירוק, מיץ הלימון, זרעי הכמון והמלח. התאם את הצ'ילי הירוק לפי העדפת התבלינים שלך.

הוסף מעט מים כדי לעזור למזג את החומרים יחד בצורה חלקה. מערבבים עד לקבלת משחה עדינה. מגרדים את הצדדים לפי הצורך כדי לשלב את כל המרכיבים.

טועמים את הצ'אטני ומתקנים את המלח או מיץ הלימון לפי הצורך. ברגע שיש לך את הטעם הרצוי, העבירי את הצ'אטני לקערה.

הצ'אטני הירוק התוסס הזה מושלם לכריכים, כמטבל לחטיפים, או אפילו כתיבול עם המנות האהובות עליך. יש לאחסן שאריות בכלי אטום במקרר עד שבוע.