פיאסטה בטעם מטבח

דאבה סטייל אלו גובי סבזי

דאבה סטייל אלו גובי סבזי

רכיבי אלו גובי סאבזי בסגנון דאבה:

תפוחי אדמה רותחים - 0:23
טיגון אלו וגובי במחבת - 0:37
1 &1/ 2 כפות שמן
250 גרם פרחי כרובית (מבושלים)
2 תפוחי אדמה (חתוכים לקוביות ומבושלים)
1/2 כפית אבקת כורכום

איך להכין בסגנון דאבה אלו גובי סבזי : 01:41

1 כף שמן
1 כף גהי
1 כפית זרעי כמון
2 ציפורן
2 חתיכות קינמון
2 עלי דפנה
1 בצל (חתוך)
2 צ'ילי ירוק (קצוץ)
1 כף ג'ינג'ר (קצוץ)
2 עגבניות (קצוצות)
1 כפית אבקת זרעי כמון כוסברה
1/2 כפית צ'ילי אדום אבקה
1/2 כפית אבקת Garam Masala
1 כף עלי חילבה
1/2 כפית סוכר
3/4 כוס מים
מלח

לקישוט - 4:15

עלי כוסברה