מתכון דאל חיצ'די
- אורז (1/2 כוס, שעה ספוג)
- Moong Dal (1/2 כוס, שעה ספוג)
- כורכום (1/4 כפית)
- מלח (לפי הטעם)
- מים (3 כוסות)
- Ghee (1/2 כפית)
- שמן (3 כפות)
- כמון (1/2 כפית)
- קצוות שום (2 כפות)
- קצוות ג'ינג'ר (1 כפית)
- הינג (1) /8 כפית)
- חתיכות בצל (1)
- קצוות עגבניות (1)
- כורכום (1/4 כפית)
- צ'ילי אבקה (1/2 כפית)
- אבקת כמון קלוי (1/2 כפית)
- אבקת כוסברה (1 כפית)
- מים (750 מ"ל) li>
- חתכי כוסברה
- גהי (2 כפות)
- צ'ילי יבש (2)
- קצוצי שום (1.5 כפות)
- הינג (1/8 כפית)
- אבקת צ'ילי קשמירי (1/8 כפית)