מרכיבים:

• קמח חיטה - 2 כוסות
• מים - 1 כוס
• מלח - 1 כפית
• שמן - 1 כוס

מתכון:

חטיף קמח חיטה פריך ופריך זה מושלם לארוחת בוקר או לתה בערב. זהו חטיף פשוט, טעים וקל על שמן, שכל המשפחה יכולה ליהנות ממנו. כדי להתחיל, קחו קערה וערבבו את קמח החיטה והמלח. מוסיפים מים לאט לאט לקבלת בלילה חלקה. תן לזה לנוח 10 דקות. לאחר מכן, מחממים את השמן במחבת. לאחר שהשמן חם, יוצקים עליו את הבלילה ונותנים לו להתבשל כמה דקות עד שהוא מזהיב. בסיום, הסר אותו מהמחבת והניח אותו על מגבת נייר כדי לספוג את עודפי השמן. פזרו קצת צ'אט מסאלה ותיהנו מהחטיף המענג הזה עם כוס תה חם!