מרכיבים

• 1 כוס חומוס (צ'אנה)
• 2 בצלים בינוניים קצוצים
• 3 שיני שום קצוצות
< li>1 עגבנייה בינונית, קצוצה
• 1 כפית זרעי כמון
• 1 כפית אבקת כוסברה
• 1 כפית אבקת גאראם מסאלה
• 1/ 2 כפיות אבקת כורכום
• 1/2 כפית אבקת צ'ילי אדום
• מלח לפי הטעם
• 2 כפות שמן צמחי
• BeyLeaf
li>
• משחת בצל ושום

הוראות

1. משרים גרגירי חומוס ללילה ומרתיחים עד לריכוך.
2. מחממים שמן בסיר מחבת ומטגנים בצל, שום, זרעי כמון, BeyLeaf.
3. מוסיפים עגבניות, אבקת כוסברה, אבקת גראם מסאלה, אבקת כורכום ואבקת צ'ילי אדום. מבשלים עד שהתערובת מסמיכה.
4. מוסיפים חומוס מבושל, מלח וחמאה. מערבבים היטב.
5. להגיש עם פורי או אורז!