מתכון לכרוב וביצה

מרכיבים

התחל בקצוץ הכרוב וחיתוך תפוחי האדמה לחתיכות דקות.
בקערה מערבבים את הכרוב , תפוחי אדמה, ביצים, קמח לכל מטרה, חלב, מלח ופלפל שחור. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
מחממים שמן במחבת על אש בינונית.
שופכים את התערובת למחבת, מפזרים אותה באופן שווה.
מבשלים עד התחתית בצבע חום זהוב, לאחר מכן הופכים ומבשלים את הצד השני עד להזהבה גם כן.
מוציאים מהמחבת ומגישים חם. תיהנו ממנת הכרוב והביצים הטעימה שלכם!