ברוקולי עם תפוחי אדמה ופטריות

מתכון ומרכיבים:
- 1 ברוקולי.
- מלח 1 כפית.
- מכסים במכסה ו מבשלים 2 דקות.
- 5 תפוחי אדמה.
- שמן זית.
- מטגנים על אש בינונית.
- 5 פטריות.
- מלח.
- פלפל שחור.
- רוזמרין.
- מערבבים היטב.
- 2 שום. < li>שמן זית.
- 1 בצל.
- שמן זית.
- מטגנים במשך 3 דקות.
- 1 גזר.
- מטגנים עוד 3 דקות.
- 1 פפריקה אדומה.
- מוסיפים פטריות.
- מטגנים עד להזהבה.
- מלח.
- פלפל שחור.
- בזיליקום 1/2 כפית.
- שום מיובש 1/2 כפית.
- מערבבים ומבשלים עד ריחנית, 2 דקות.
- עגבניות שרי.
- 4 ביצים.
- מלח. פלפל שחור.
- חלב 1/2 כוס / 100 מ"ל.
- יוגורט יווני/שמנת חמוצה 100g/3.52oz.
- מערבבים היטב.
- מבשלים בתנור במשך 25 דקות ב-180°C (350°F).
- גבינה 150 גרם / 5.29 oz.
- חתיכה קטנה של גבינת פרמזן.
- מוסיפים גבינה.
- מבשלים בתנור במשך 15 דקות ב-200°C (400°F).
- מיונז 1 כף.
- קטשופ 1 כף.
- 2 שום.
- שמיר.
- 2 מלפפונים כבושים.
בתיאבון!< /strong>