מרק ברוקולי וגבינה
- 24 oz פרחי ברוקולי
- 1 בצל קצוץ
- 32 oz מרק עוף
- 1 1/2 C חלב < li>1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל
- 1-2 C גבינה מגוררת
- פירורי בייקון ושמנת חמוצה לציפוי
- מבשלים ברוקולי עד לריכוך.
- בסיר גדול מטגנים בצל בשמן זית עד לשקיפות.
- מוסיפים ברוקולי, מרק, חלב, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה.
- מכסים, מנמיכים את הטמפ' ומבשלים 10-20 דקות.
- מערבבים פנימה גבינה.
- מעל בייקון ושמנת חמוצה.