מרכיבים:

-Sabut dhania (זרעי כוסברה) 1 ו-½ כף

-Darchini (מקלות קינמון) 4-5

-Hari elaichi ( הל ירוק) 12-15

-Sabut kali mirch (גרגרי פלפל שחור) 1 כפית

-Zeera (זרעי כמון) ½ כף

-Laung (ציפורן) 9-10

-לימון מיובש ½

-ג'איפיל (אגוז מוסקט) ½ חתיכה

-זפרן (גדילי זעפרן) ½ כפית

-טז פאטה (עלי דפנה) 2

-מלח ורוד הימלאיה ½ כפית או לפי הטעם

- אבקת האלדי (אבקת כורכום) ½ כפית

-Lal mirch אבקה (אבקת צ'ילי אדום) ½ כפית או לפי הטעם

הוראות:

הכן ערבית Mandi Masala

...הוראות...

...הוראות...

הכן את המנדי אורז

...הוראות...