מרכיבים

• 3 ביצים
• 2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כוס מים
• 1/2 כוס ירקות חתוכים (בצל, פלפל, עגבניות)
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל

הוראות

המתכון הזה של אנדה רוטי הוא ארוחה מענגת וקלה שכל אחד יכול להכין. מתחילים בשילוב הקמח והמים בקערת ערבוב ליצירת בצק הרוטי. מחלקים את הבצק לכדורים קטנים, מרדדים אותם ומבשלים במחבת. בקערה נפרדת טורפים את הביצים ומוסיפים את הירקות החתוכים יחד עם מלח ופלפל. טורפים את התערובת וממלאים את הרוטיס המבושל. גלגל אותם ותיהנה!