2 כוסות קמח אורז
1 בצל קצוץ דק
כוסברה קצוצה דק
1 כפתור ג'ינג'ר קטן קצוץ דק
צ'ילי ירוק קצוץ דק (לפי הטעם)
מעט עלי קארי קצוצים דק
1 כפית זרעי כמון (ג'ירה)
1/4 כוס קוקוס מגורר טרי
מלח לפי הטעם
מים (לפי הצורך)
שמן (לפי הצורך)

בתוך קערת ערבוב, קח 2 כוסות קמח אורז
הוסף 1 בצל קצוץ דק
הוסף כוסברה קצוצה דק
הוסף 1 כפתור ג'ינג'ר קטן קצוץ דק
הוסף צ'ילי ירוק קצוץ דק (לפי הטעם)
הוסף כמה עלי קארי קצוצים דק
הוסף 1 כפית Jeera
הוסף 1/4 כוס קוקוס מגורר טרי
הוסף מלח לפי הטעם
לשלב הכל היטב יחד
הוסף מעט מים וללוש בצק רך< br>מרחו מעט שמן אם הוא נדבק לידיים
קח כדור בצק על שקית ניילון
שטח אותו בידיים
הבריש מעט שמן על מחבת מחוממת והניח עליו רוטי
טפטף מעט שמן ומבשל שני הצדדים עד להזהבה-חום
מבשלים אותו על אש בינונית
הגישו אקי רוטי טעים חם עם צ'אטני חמוציות עגבניות