מרכיבים:

• TOTAPURI MANGO | तोतापूरी आम 1 KG
• מלח | नमक 1 TBSP
…

שיטה:

כדי להכין אאם צ'ונדה תחילה תצטרך לשטוף את מנגו הטוטפורי בצורה יפה מאוד ולאחר מכן לייבש אותם בעזרת מטלית או רקמות, ודא שהמנגו יבש לחלוטין. עוד תתחילו לקלף...<

הערות וטיפים:

• אתה יכול להשתמש במגוון של מנגו גולמי בלדווה או רג'אפורי במקום טוטפורי, אבל אם אתה משתמש בלאדווה או בראג'פורי...