מרכיבים:
מנגו, שעועית מוונג, ירקות צבעוניים, עשבי תיבול ריחניים, Ghiya Ambi, פולי סויה

שלבים:
1. סלט מנגו מון: סלט מרענן וטרופי זה משלב מנגו ושעועית מון.
2. מרק מנגו ירקות תאילנדי: מרק מרענן וחריף עם ירקות צבעוניים ועשבי תיבול ריחניים.
3. Ghiya Ambi ו-Soybean Sabzi: מוקפץ טעים ומזין.