Kitchen Flavor Fiesta

Yadda ake yin Crepes

Yadda ake yin Crepes

Abubuwa:

  • 2 qwai
  • 1 1/2 kofuna na madara (2%, 1%, Duka) (355ml)
  • 1 tsp. na canola ko man kayan lambu (ko Tbsp. na man shanu, narkewa) (5ml)
  • Kofin 1 na gari gaba ɗaya (120g)
  • 1/4 tsp. na gishiri (1g) (ko 1/2 tsp. don dandano) (2g)
  • 1 tsp. cirewar vanilla (don zaki) (5ml)
  • 1 Tbsp. na granulated sugar (don zaki) (12.5g)
Wannan girke-girke yana yin 6 zuwa 8 crepes dangane da girman. Dafa a Matsakaici zuwa Matsakaici Hi zafi a kan murhu - 350 zuwa 375 F.

Kayan aiki:

  • Skylet maras sanda ko kasko mai raɗaɗi
  • Kit ɗin Crepe Making (na zaɓi)
  • Mahaɗin hannu ko Blender
  • Lalle
  • Spatula

Wannan ba bidiyon da ake daukar nauyi ba ne, duk samfuran da aka yi amfani da su na saye su.

Wasu daga cikin hanyoyin haɗin yanar gizon da ke sama suna da alaƙa. A matsayina na Abokin Abokin Ciniki na Amazon Ina samun kuɗi daga sayayya masu cancanta.

Tsarin rubutu: (bangare)

Sannu da dawowa a cikin kicin tare da Matt. Ni ne mai masaukin baki Matt Taylor. A yau zan nuna muku yadda ake yin crepes, ko lafazin Faransanci na gaskanta shi ne crepe. Ina da bukatar yin bidiyo akan crepes, don haka a nan mu tafi. Crepes suna da sauƙin yi, idan zan iya yin shi, za ku iya yin shi. Bari mu fara. Da farko wasu suna son yin wannan a cikin blender, don haka ina da blender a nan, amma zan yi haka da mahaɗin hannu, za ku iya amfani da mahaɗin tsaye idan kuna so, ko kuma kuna iya amfani da whisk. Amma uh, bari mu fara farawa da kwai 2, 1 da rabi kofuna na madara, wannan shine kashi 2 cikin dari, amma zaka iya amfani da kashi 1, ko madara, idan kana so, 1 tsp. na mai wannan man canola ne, ko za ku iya amfani da man kayan lambu. Haka kuma wasu suna son a musanya mai da man shanu, a dauko kamar cokali guda na man shanu su narke, a zuba a ciki. Da kyau zan hada wannan tare da kyau. Kuma yanzu zan ƙara 1 kofi na kowane-manufa gari, da 1 na hudu tsp. na gishiri. Kuma wannan shine tushen batter don crepes. Idan za ku yi wani abu mai dadi abin da nake so in yi, ina so in ƙara 1 tsp. na cirewar vanilla, da cokali ɗaya na sukari mai granulated. Idan kina yin miya mai dadi, sai ki fitar da tsantsar vanilla, ki bar sugar, sannan ki kara rabin tsp. na gishiri. Mix wannan tare. Can mu tafi. Yanzu idan saboda wasu dalilai yana da kyau kullutu kuma ba za ku iya fitar da ƙullun ba, za ku iya jefa wannan ta hanyar matsi. Yanzu wasu mutane za su kwantar da wannan na kimanin sa'a guda a cikin firiji, ban yi haka ba, ban ga ya zama dole ba, amma tabbas za ku iya idan kuna da matsala da batir ɗin ku. Kuma yanzu wannan batter ya shirya don tafiya. Da kyau zan kunna wuta a kan murhu tsakanin matsakaici da matsakaici. Yanzu ina da ƙwanƙwasa mai inch 8 ba tare da sanda ba a nan, suna da skillet ɗin da za ku iya saya, zan sanya hanyar haɗi ƙasa idan kuna son samun ɗaya daga cikin waɗannan, ko kuma suna da waɗannan ƴan ƙaramar kayan kwalliya waɗanda za ku iya saya. Za ku iya samun abin da ke da kyau, zan sanya hanyar haɗi a ƙasa a cikin bayanin su ma. Yanzu da kaskon mu ya yi zafi, ni ma in dauko man shanu kadan, ba duka ba, sai mu zuba a kaskon. Ina da ladle a nan kuma yana ɗaukar kusan kofi kwata na batter, idan ba ku da ladle kamar wannan za ku iya amfani da kofi kwata kawai idan kuna so, amma wannan yana aiki da kyau sosai.