Suji Aloo Recipe
Abubuwa
- 1 kofin semolina (suji)
- 2 matsakaici dankali (Boiled da mashed)
- 1/2 kofin ruwa (daidaita yadda ake bukata)
- 1 tsp tsaba cumin
- 1/2 kofin ja barkono foda
- 1/2 tsp garin turmeric
- Gishiri a ɗanɗana
- Man don soyawa
- yankakken ganyen koriander (don ado)
Umarori
- A cikin kwano mai haɗewa, sai a haɗa semolina, daɗaɗɗen dankalin turawa, tsaban cumin, garin barkono ja, garin turmeric, da gishiri. Mix da kyau.
- A ƙara ruwa sannu a hankali zuwa ga cakuda har sai kun sami daidaiton batir.
- Azuba kaskon da ba'a sanda ba akan matsakaiciyar wuta sannan a zuba digon mai kadan.
- Da zarar man ya yi zafi, sai a zuba ledar batir a kan kaskon, a baje shi cikin da’ira.
- Ki yi dahuwa har kasa ta yi ruwan zinari, sannan ki juye ki dafa daya bangaren. Maimaita tsari don sauran batter, ƙara mai idan an buƙata.
- Ku yi hidima mai zafi, an yi wa ado da yankakken ganyen coriander, tare da ketchup ko chutney.