1 kofin busassun shinkafa launin ruwan kasa + 2 + 1/2 kofuna na ruwa 8oz tempeh + 1/2 kofin ruwa (zai iya sub for 14oz m tofu block, danna don 20-30 min idan ba ka son ɗanɗanon tempeh)
• 1 kan broccoli, yankakken kanana + 1/2 kofin ruwa
2 tbsp zaitun ko man avocado li>~ 1/2-1 tsp gishiri
• 1/2 kofin sabo ne yankakken cilantro (kimanin bunch 1/3)
• ruwan 'ya'yan itace 1/2 lemun tsami
> Miyan gyada:
• 1/4 kofin man gyada mai tsami
• 1/4 kofin aminos na kwakwa
• 1 tbsp sriracha
• 1 tbsp. Maple syrup
• 1 tsp ƙasa ginger
• 1 tsp tafarnuwa foda
1/4-1/3 kofin ruwan dumi

p>Fara da tafasa kofuna 2 da rabi na ruwan gishiri a cikin karamar tukunya. Ki zuba kokon shinkafa ki rage zafi sosai, sannan ki rufe na tsawon mintuna 40 ko har sai an dahu sosai. Gasa man a cikin kwanon rufi a kan matsakaicin zafi. Ƙara tempeh da 1/4 kofin ruwa, tabbatar da cewa babu guntu suna haɗuwa. Saka murfi a bar tururi na tsawon mintuna 5 ko har sai ruwan ya fi ƙafewa, sannan a juye kowane yanki, ƙara sauran ruwan kofi 1/4, a rufe, sannan a dafa na tsawon mintuna 5.

Kasa tempeh tare da gishiri da kuma cire daga skillet. Ƙara broccoli a cikin kwanon rufi, ƙara 1/2 kofin ruwa, rufe, kuma dafa don 5-10 mins, ko har sai ruwa ya ƙafe.

Yayin da broccoli ya yi tururi, haxa miya ta hanyar jujjuya duk kayan miya har sai da santsi. Lokacin da broccoli ya yi laushi, cire murfin, ƙara zafi, kuma rufe duk abin da ke cikin miya na gyada. Dama, kawo miya zuwa simmer, da kuma barin dadin dandano su hade don ƴan mintoci kaɗan.

Ku bauta wa tempeh da broccoli a kan dafaffen shinkafa da sama tare da yayyafa cilantro. Ji dadi!! 💕