Ragi Dosa

Abubuwa:
1. 1 kofin ragi gari
2. 1/2 kofin garin shinkafa
3. 1/4 kofin urad dal
4. 1 teaspoon gishiri
5. Ruwa
Umarori:
1. A jiƙa da ura don 4 hours.
2. Nika dal ɗin cikin daidaitaccen batir.
3. A cikin wani kwano daban, sai a hada garin ragi da garin shinkafa.
4. Mix a cikin batir urad.
5. Ƙara gishiri da ruwa kamar yadda ake buƙata don samun daidaiton batir na dosa.
Dafa abinci:
1. Haɗa tukunyar a kan matsakaicin zafi.
2. Zuba batter a kan kwanon rufi kuma a shimfiɗa shi a siffar madauwari.
3. Zuba mai a kai sannan a dafa har sai ya dahu.
Chutney gyada:
1. Zafa man cokali 1 a cikin kasko.
2. Sai azuba gyada cokali 2, chana dal cokali daya, busasshen jajayen cibi 2, tamarind kadan, cokali 2, sannan a datse har sai yayi zinari.
3. A nika wannan cakuda da ruwa, gishiri, da karamin guntun jajjage don yin chutney mai santsi.