Sinadaran: Kofuna 2 na shinkafa Basmati, 1 kofin Urad dal, gishiri. Umarni: Jiƙa shinkafa da Urad dal dabam na akalla awa 6. Da zarar an gama jika, sai a wanke Urad dal da shinkafa daban a nika su daban a kwaba da ruwa. Ki hada batters guda biyu ki zuba gishiri a bar shi ya yi zafi na akalla sa'o'i 12. Da zarar ya gama, batter ya kamata ya shirya don yin Idlis. Zuba batter a cikin nau'in Idli kuma a dafa su na tsawon minti 8-10. Ku bauta wa Idlis tare da Sambar da Chutney. Ji daɗin Idlis na gida!