Abubuwa:

> 6 cubes na kankara
• 2 tafarnuwa cloves
• 2 cokali 2 karin budurwa man zaitun
• Rabin cokali gishiri
• kasa sumac
• kumin ƙasa
• 2-3 cokali na karin man zaitun na budurwowi
p>- Don hummus mai santsi da farko kuna buƙatar bawon kajin. Ki zuba kajin gwangwani 400 a cikin babban kwano ki shafa a cire fata.
- Cika kwano da ruwa sai fatu ta fara yawo. Idan kika zube fatu za ta taru akan ruwa sai a samu sauki sosai.
- Sai a zuba bawon chickpeas, tafarnuwa guda 2, rabin karamin karamin cokali, tahini cokali 6 da man zaitun cokali 2. don sarrafa kayan abinci.
- Ana matse ruwan lemun tsami sannan a gudu na tsawon mintuna 7-8 akan matsakaicin matsakaici. Don guje wa hakan, ƙara cubes 6 na kankara a hankali. ıce zai taimaka wajen yin hummus mai santsi shima.
- Bayan mintuna biyu hummus zai yi kyau amma ba santsi ba. Kada ku daina kuma ci gaba har sai hummus ya yi tsami. Kuna iya gudu da sauri a wannan matakin.
- Ku ɗanɗana kuma ku daidaita lemun tsami, tahini da gishiri yadda kuke so. Tafarnuwa da man zaitun koyaushe suna buƙatar lokaci don daidaitawa. Idan kina da awa 2-3 kafin aci abinci sai kiji dadi.
- Idan humus ya shirya sai ki dora kan serving table sai ki yi rami kadan da bayan cokali.
- ki yayyafa sumac na kasa ganyen cumin da faski. Karshe amma ba a kalla a zuba cokali 2-3 na man zaitun na budurci ba.
- Ji daɗin kirim mai tsami, mai daɗi, mai sauƙi tare da lavash ko chips a matsayin cokali!