Escarole da wake
- Man zaitun na cokali 1
- yankakken tafarnuwa cloves 6
- Tuni na jajayen barkono mai fulawa
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- ... Zafi man zaitun a cikin tanda Dutch bisa matsakaicin zafi. Ki zuba tafarnuwa da jajayen barkono a zuba sai ki soya har sai ya yi kamshi. Jefa a cikin escarole tare da 1/2 kofin broth, busassun oregano, gishiri, da barkono. Dama da kyau, tashi a kan murfi, kuma simmer na tsawon minti 5. A cire murfin, a zuba a cikin wake da ruwa daga gwangwani tare da sauran broth kaza. Tafasa na tsawon mintuna 10-15, ko kuma har sai ganyen ya bushe ya yi laushi. Ki zuba a cikin kwano da kuka fi so sannan sama tare da cukuwar parmesan da aka daka, jan barkono ja, da karin ɗigon man zaitun.