સામગ્રી:

• 1 કપ નૂડલ્સ
• 2 કપ મિશ્ર શાકભાજી (કોબી, કેપ્સિકમ, ગાજર, કઠોળ, વસંત ડુંગળી અને વટાણા)
• 2 ચમચી તેલ
• 1 ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ
• 2 ચમચી ટમેટાની ચટણી
• 1 ચમચી ચીલી સોસ
• 2 ચમચી સોયા સોસ
• 1 ચમચી વિનેગર
• 2 ચમચી ચિલી ફ્લેક્સ
• સ્વાદ માટે મીઠું
• સ્વાદ મુજબ મરી
• 2 ચમચી સ્પ્રિંગ ઓનિયન, સમારેલી

સૉસ વિના વેજ હક્કા નૂડલ્સ રેસીપી એક અદ્ભુત ચાઇનીઝ વાનગી છે જે તેના સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર સ્વાદ માટે જાણીતી છે. ઘરે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીને ફરીથી બનાવવા માટે અહીં એક સરળ, ઝડપી અને સરળ રેસીપી છે. આ રેસીપીને સંપૂર્ણ બનાવવાની ચાવી નૂડલ્સ માટે યોગ્ય ટેક્સચર મેળવવામાં રહેલી છે. તાજા શાકભાજી અને ચટણીઓ સાથે ઉછાળવામાં આવેલ, આ વેજ હક્કા નૂડલ્સ ચટણી વિનાની રેસીપી ચોક્કસ કુટુંબની પ્રિય હશે. વધુ તીવ્ર સ્વાદ માટે, તમે ટમેટાની ચટણી અથવા મરચાંની ચટણીના થોડા ચમચી પણ ઉમેરી શકો છો. આ સ્વાદિષ્ટ નૂડલ્સને હળવા નાસ્તા અથવા આનંદદાયક ભોજન તરીકે સર્વ કરો.