સામગ્રી:

• ઘઉંનો લોટ
• પાણી
• મીઠું
• ઘી

< p>આ દક્ષિણ ભારતીય ચપાથી રેસીપી એક ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે નાસ્તાથી લઈને રાત્રિભોજન સુધીના વિવિધ ભોજન માટે તૈયાર કરી શકાય છે. તે એક બહુમુખી વિકલ્પ છે જે વિવિધ પ્રકારની કરી અને ગ્રેવી સાથે સારી રીતે જોડાય છે. તૈયાર કરવા માટે:

1. જરૂરી ઘઉંના લોટમાં પાણી અને મીઠું મિક્સ કરો.
2. લોટને સારી રીતે ભેળવો અને તેને 30 મિનિટ સુધી રહેવા દો.
3. એકવાર કણક સેટ થઈ જાય પછી, નાના ગોળાકાર બોલ બનાવો અને તેને હળવા હાથે પાતળા વર્તુળોમાં ફેરવો.
4. એક તળીને ગરમ કરો અને તેના પર રોલ્ડ ચપાતી મૂકો, દરેક બાજુ સારી રીતે રાંધો.
5. રંધ્યા પછી , બંને બાજુ હળવા હાથે ઘી ફેલાવો.

આ દક્ષિણ ભારતીય ચપાથી રેસીપી એવા લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ સ્વસ્થ અને પરંપરાગત ભોજન પસંદ કરે છે. તમે તેને તમારા મનપસંદ શાકાહારી અથવા માંસાહારી કઢી સાથે કેટલાક તાજું રાયતા અથવા દહીં સાથે માણી શકો છો.