પોટેટો ટોપિંગ માટેની સામગ્રી:

►2 પાઉન્ડ રસેટ બટાકા, છોલીને 1” જાડા ટુકડાઓમાં કાપો
►3/4 કપ હેવી વ્હીપિંગ ક્રીમ, ગરમ
►1/2 ટીસ્પૂન ઝીણું દરિયાઈ મીઠું
►1/4 કપ પરમેસન ચીઝ, બારીક કટકો
►1 ​​મોટું ઈંડું, થોડું પીટેલું
►2 ચમચી માખણ, ઉપર બ્રશ કરવા માટે ઓગાળેલું
►1 ​​ટીસ્પૂન સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા ચાઈવ્સ , ટોચને ગાર્નિશ કરવા માટે

ફિલિંગ માટેની સામગ્રી:

►1 ચમચી ઓલિવ તેલ
►1 ​​પાઉન્ડ લીન ગ્રાઉન્ડ બીફ અથવા ગ્રાઉન્ડ લેમ્બ
►1 ​​ટીસ્પૂન મીઠું, વત્તા સ્વાદ માટે વધુ
►1/2 ચમચી કાળા મરી, વત્તા સ્વાદ માટે વધુ
►1 ​​મધ્યમ પીળી ડુંગળી, બારીક સમારેલી (1 કપ)
►2 લસણની કળી, ઝીણી સમારેલી
►2 ટીસ્પૂન બધી- હેતુનો લોટ
►1/2 કપ રેડ વાઇન
►1 ​​કપ બીફ બ્રોથ અથવા ચિકન બ્રોથ
►1 ​​ચમચી ટમેટા પેસ્ટ
►1 ​​ટીસ્પૂન વર્સેસ્ટરશાયર સોસ
►1 ​​1/2 કપ ફ્રોઝન શાકભાજી પસંદગીની