સાબુદાણા (સાબુદાણા) ના સ્વાસ્થ્યવર્ધક ફાયદા - શરીર પ્રમાણે 1) ઉર્જા સ્ત્રોત. 2) ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર. 3) બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે. 4) પાચન સુધારે છે. 5) વજન વધારવામાં મદદ કરે છે. 6) એનિમિયામાં આયર્નની ઉણપ પૂરી કરવી. 7) નર્વસ સિસ્ટમને વેગ આપે છે. 8) માનસિક સ્વાસ્થ્ય વધારે છે સાગો સાગુ ના પોષક તથ્યો સાગો મેટ્રોક્સિલોન સાગો સામાન્ય રીતે મધ્ય અને પૂર્વ ઇન્ડોનેશિયામાં જોવા મળે છે. 100 ગ્રામ દીઠ સાબુદાણાના લોટમાં 94 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, 0.2 ગ્રામ પ્રોટીન, 0.2 ગ્રામ ચરબી, 14 ગ્રામ પાણી અને 355 કેલરી કેલરી હોય છે. સાબુદાણાના લોટમાં પણ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 55 કરતા ઓછો હોય છે.