સામગ્રી:

• 1.5 કપ સાબુદાણા
• 2 મધ્યમ કદના બાફેલા અને છૂંદેલા બટાકા
• ½ કપ મગફળી
• 1-2 લીલા મરચાં
• 1 ચમચી જીરું
• 2 ટેબલસ્પૂન કોથમીર
• 1 ટેબલસ્પૂન લીંબુનો રસ
• ઊંડા તળવા માટે તેલ< /li>
• રોક સોલ્ટ (સ્વાદ મુજબ)

પદ્ધતિ

1. સાબુદાણાને ધોઈને પલાળી દો.

2. છૂંદેલા બટાકા, પલાળેલા સાબુદાણા, વાટેલી મગફળી, લીલા મરચાં, જીરું, ધાણાજીરું અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરો.

3. મિશ્રણમાંથી નાના ગોળા બનાવો અને તેને ચપટા કરો.

4. આ વડાઓને સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ડીપ ફ્રાય કરો.