કોળુ હમસ ઘટકો:

• 1 કપ તૈયાર કોળાની પ્યુરી
• 1/2 કપ તૈયાર કરેલા ચણા (કાઢી નાખેલા અને ધોઈ નાખેલા)
• 1/2 કપ એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ
• 4 લસણના લવિંગ
• 1 ચમચી તાહિની
• 2-3 ચમચી લીંબુનો રસ
• 1 ચમચી સ્મોક્ડ પૅપ્રિકા
• 1/2 ટીસ્પૂન જીરું પાવડર
• 1/4 કપ પાણી
• 1 ટીસ્પૂન મીઠું
• 1/2 ટીસ્પૂન કાળા મરીનો ભૂકો

આ એક ઝડપી અને સરળ રેસીપી છે. તમારે ફક્ત ઘટકોને ભેગી કરીને મિશ્રણ કરવાનું છે.