સામગ્રી: આખા ઘઉંનો લોટ, મીઠું, પાણી. રીત: 1. એક મોટા બાઉલમાં, આખા ઘઉંનો લોટ અને મીઠું ભેગું કરો. 2. પાણી ઉમેરો અને કણક એકસાથે ન આવે ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. 3. થોડી મિનિટો માટે કણક ભેળવો અને પછી તેને ગોલ્ફ બોલના કદના ભાગોમાં વહેંચો. 4. દરેક ભાગને બારીક, પાતળા વર્તુળમાં ફેરવો. 5. એક તવાને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો. 6. ફુલકાને તવા પર મૂકો અને જ્યાં સુધી તે ફૂલી ન જાય અને ગોલ્ડન બ્રાઉન ફોલ્લીઓ ન થાય ત્યાં સુધી પકાવો. 7. બાકીના કણકના ભાગો સાથે પુનરાવર્તન કરો. ગરમાગરમ સર્વ કરો. મારી વેબસાઇટ પર વાંચતા રહો.