કિચન ફ્લેવર ફિયેસ્ટા

પનીર પકોડા રેસીપી

પનીર પકોડા રેસીપી

સામગ્રી:

  • 200 ગ્રામ પનીર, કાતરી
  • 1 કપ બેસન (ચણાનો લોટ)
  • 2 ચમચી ચોખાનો લોટ
  • < li>1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
  • 1/2 ચમચી હળદર પાવડર
  • 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો
  • 1/2 ચમચી અજવાઇન (કેરમ સીડ્સ)< /li>
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  • જરૂરીયાત મુજબ પાણી
  • તેલ, ડીપ ફ્રાઈંગ માટે

પદ્ધતિ:

< ol>
  • એક બાઉલમાં બેસન, ચોખાનો લોટ, લાલ મરચું પાવડર, હળદર પાવડર, ગરમ મસાલો, અજવાઈન અને મીઠું મિક્સ કરો.
  • એક સ્મૂધ બેટર બનાવવા માટે ધીમે ધીમે પાણી ઉમેરો.
  • પનીરના ટુકડાને બેટરમાં બોળીને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ડીપ ફ્રાય કરો.
  • કિચન ટુવાલ પર વધારાનું તેલ કાઢીને કાઢી લો.
  • ચટની અથવા કેચપ સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.