સામગ્રી:

• ચિકન બ્રેસ્ટ
• એન્કોવીઝ
• એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ
• લસણ
• મરચા
• ચેરી ટામેટાં
• ઓલિવ્સ

આ મેડિટેરેનિયન ચિકન રેસીપી માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી પણ સ્વાસ્થ્ય લાભોથી ભરપૂર છે. તે એક-પાન ભોજન છે જે માત્ર 20 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જાય છે, જે તેને વ્યસ્ત સપ્તાહની રાત્રિઓ માટે યોગ્ય બનાવે છે. કેટલાક એન્કોવીઝનો ઉપયોગ કરવામાં સંકોચ અનુભવે છે, પરંતુ તેઓ વાનગીમાં ઘણો ફાળો આપે છે, તેને માછલીનો સ્વાદ બનાવ્યા વિના સૂક્ષ્મ ઉમામી સ્વાદ ઉમેરે છે. ચિકન સ્તન સ્નાયુઓની વૃદ્ધિ અને સમારકામ માટે પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે, જ્યારે એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ તેલ હૃદય-સ્વસ્થ મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીથી સમૃદ્ધ છે. લસણ અને મરચું માત્ર વાનગીને સ્વાદિષ્ટ જ બનાવતું નથી પણ જંતુઓ સામે લડવામાં અને બળતરા ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે, જેનાથી બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલને ફાયદો થાય છે. ચેરી ટમેટાં અને ઓલિવ વિટામિન્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને સારી ચરબી પ્રદાન કરે છે. એકંદરે, આ ભૂમધ્ય ચિકન રેસીપી તમારા માટે ઝડપી, સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને અવિશ્વસનીય રીતે સારી છે.