સામગ્રી:

• મશરૂમ
• ઘી
• મસાલા
• તેલ

રેસીપી:

આ મેંગ્લોરિયન મશરૂમ ઘી રોસ્ટ એક સ્વાદિષ્ટ અને સરળતાથી બનાવી શકાય તેવી વાનગી છે. તે તાજા મશરૂમ્સ, ઘી અને સુગંધિત મસાલાના મિશ્રણથી બનાવવામાં આવે છે. આ રેસીપી સમૃદ્ધ અને સુગંધિત ઘી આધારિત ચટણી સાથે માટીના સ્વાદને જોડે છે. તેને સાઇડ ડિશ અથવા મુખ્ય કોર્સ તરીકે પીરસી શકાય છે અને ભાત અથવા રોટલી સાથે સારી રીતે જોડી શકાય છે. આ વાનગી બનાવવા માટે, મસાલાના મિશ્રણમાં મશરૂમ્સને મેરીનેટ કરીને શરૂ કરો અને પછી તેને ઘીમાં સાંતળો જ્યાં સુધી તે રાંધવામાં ન આવે અને તમામ સ્વાદો શોષી ન જાય. બોલ્ડ અને મસાલેદાર સ્વાદ માણતા તમામ મશરૂમ પ્રેમીઓ માટે આ રેસીપી અજમાવી જોઈએ!